La nostra piccola ma efficiente azienda, che cura soprattutto la genuinità di un olio extra vergine ottenuto rigorosamente da ottime olive di qualità "Taggiasche", è guidata da due fratelli con le rispettive mogli.  La frangitura avviene con mole di granito, un vero spettacolo al quale si può assistere da novembre a marzo, e l’antica spremitura a freddo non altera le virtù organolettiche dell’olio.  Un olio giallo dai luminosi riflessi verdi, con un sapore mandorlato tendente al dolce, sempre di bassa acidità.  Il frantoio funziona anche come punto vendita con degustazione, ed effettua spedizioni in tutta Italia.  Nel 1991, la ditta Baglietto & Secco ha rilevato in Albenga il prestigioso marchio Olio Montina dal 1866.  Primi in Liguria, nella campagna 97/98, ad ottenere il riconoscimento europeo di "denominazione di origine protetta", grazie al continuo sforzo di miglioramento della nostra produzione. Oltre all’olio, abbiamo il piacere di offrire tutta una linea di prodotti derivati e non come olive in salamoia, paté di olive nere e verdi, conserve, acciughe, marmellati, mieli e tanto altro ancora.