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| Web: www.massimoalessandri.it | |
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| E-mail: massimoalessandri@libero.it | |
Archivio
Pubblicato il: 04 febbraio 2012 alle 08:44
E’ noto che i vitigni autoctoni comunicano al meglio un territorio nel bicchiere generando un appeal tutto particolare, ma è pur vero che se un internazionale riesce ad adattarsi particolarmente bene ad un dato microclima e ad esprimere diversità e particolarità non lo si può non apprezzare. Il vitigno in questione è il Syrah e la zona...
Pubblicato il: 26 gennaio 2012 alle 18:26
L’alberello è il sistema di allevamento della vite tradizionalmente usato nei territori caldi dell'Italia meridionale, in Sardegna e in alcune zone della Liguria di Ponente (Dolceacqua). Questa forma di allevamento si può riscontrare generalmente in tutti i vigneti di limitata estensione, quelli a conduzione familiare o delle piccole realtà contadine...
Pubblicato il: 21 gennaio 2012 alle 06:23
Spero che alcuni di voi si ricordino che più di un anno fa avevo pubblicato su queste pagine le rimostranze di un grande vino bianco: il Roero Arneis. Era profondamente arrabbiato perché esperti e appassionati lo volevano giovane, fresco, profumato e… anonimo. Insomma, il solito destino di tanti grandi bianchi italiani. “Vanno bevuti subito se no...
Pubblicato il: 17 gennaio 2012 alle 10:05
Non so chi si ricorda questo post su due vitigni della Val di Vara conosciuti localmente come Seraxina e Buttigiasca. Mi sembrava interessante approfondire la questione dei vitigni autoctoni, e in particolare dell'uva Buttigiasca, ancora presente sporadicamente nei paesi di Buto e Montale. Nei comuni di Sesta Godano e Carro è presente un'altra uva con le...
Pubblicato il: 14 gennaio 2012 alle 17:25
Entrare in Valle d’Aosta è sempre un’emozione. Le montagne si avvicinano, stringono la Dora Baltea tra due pareti quasi verticali. Il mondo della nebbia è terminato e la strada è indicata dai profili inconfondibili della Serra d’Ivrea e delle colline di Candia, residui ancora imponenti delle morene glaciali che ospitavano il grande...
Pubblicato il: 11 gennaio 2012 alle 02:24
Asti & Moscato d’Asti: vini unici Asti e Moscato d’Asti Docg sono i vini dolci aromatici e di bassa gradazione più venduti sul nostro pianeta. Il boom nel 2011, col superamento dei 100 milioni di bottiglie. “Per l’esattezza - afferma il presidente del Consorzio di Tutela dell’Asti e del Moscato d’Asti Docg, Paolo Ricagno...
Enzo Zappalà su
Antimateria
il 03.02.2012 alle 11:24
Bernardo Camboni su
Per fare un... alberello
il 29.01.2012 alle 14:03
Luca Risso su
Per fare un... alberello
il 28.01.2012 alle 22:39
Emilio Simone su
Per fare un... alberello
il 28.01.2012 alle 20:20
Bernardo Camboni su
Per fare un... alberello
il 28.01.2012 alle 19:13